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在2020年5月1日至2020年7月31日的评选期间内,评选工作组完成了“莆田百家餐饮名店”、“莆田十大美食匠人”以及“莆田十大美食达人”的评选工作。评选在2020年5月至7月进行,公示结果自2020年8月7日开始,为期五个工作日,期间接受公众意见。我们热切期待广大群众能够通过来电、来信或来访的方式,向评选工作组反馈意见和建议,以便我们更好地改进工作。联系人:吴燕妮,联系电话:18512181836。
021.斩获餐饮名店
经过严格的评选,以下餐饮名店脱颖而出,成功入榜:大地京闽酒店、福建仙游温泉大酒店有限公司仙游大地京闽酒店分公司、九鲤大酒店、仙游县九鲤湖大酒店、君隆大酒店、福建君隆大酒店有限公司、仙游宾馆、福建省仙游宾馆、万和海鲜酒楼、仙游县枫亭万和海鲜酒楼、嘉瑞酒家、仙游县嘉瑞酒家、名宴大酒楼、仙游县名宴大酒店有限公司等。此外,还有榜头饭店、红猪饭店、码头海鲜广场等众多优秀餐饮企业,共同构成了莆田市的美食风景线。
莆田市荔城区可滋可味餐饮店、老乡村、太古汇、御森燕、阿文柴火炝肉、扁食富第二代扁食店、妈阁赐粉、秋凤鱼丸、求生煎包、天久王炝肉、亚莺扁食、一家人羊肉馆等,均为莆田市荔城区的特色餐饮店铺。芋 sensit、米粉 burn 小店等地方特色店铺为荔城区美食文化贡献显著。
在莆田市城厢区,双茂大酒楼、悦莱旗舰店、国珍菜馆、静善、南山炊烟等提供了丰富的餐饮选择。同时,七稻鲜砂锅粥、吓土伯生蚝、院意等特色店铺,也为食客带来了别样的美食体验。
涵江区拥有历史悠久的老涵江饭店以及新兴的特色店铺,共同打造了该区的餐饮特色。建成大酒店、老涵江饭店等历史悠久的餐饮名店,以及志明农家庄、牛状元潮汕火锅店等新兴特色店铺,为食客们提供了别具一格的餐饮体验。
秀屿区的华山大酒店、君悦假日酒店、秀屿假日酒店、望海国际大酒店等星级酒店,以及后海渔村海鲜楼、兴化大院海鲜楼、海景大酒店等特色餐饮,共同打造了该区的美食天堂。华山大酒店与海景大酒店等,为游客提供独具特色的美食体验,在湄洲岛,海景大酒店、郡雅酒店、海马酒家、安泰海鲜楼、天隆酒家等,也让人在品味美食的同时,感受岛上的独特风情。
032.十大美食匠人与达人
编号 美食匠人名称 匠人手艺
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方培清,其特色手艺是制作燕皮,以精湛技艺著称。
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勾奶奶,以其卤水豆腐闻名,口感醇厚,深受喜爱。
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郭继光,复茂饼的传承人,每一块饼都蕴含着匠心独运。
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黄瑞荣,章鱼烹饪的佼佼者,对食材的处理恰到好处。
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李燕来,米粉制作的代表,其手艺让每一口都充满幸福感。
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李兆芬,土笋冻的匠心独运者,其作品在口感与营养上达到了完美平衡。
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林国辉,泗粉制作的匠心独运者,其作品让人回味无穷。
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许仁山,枫亭糕的传承人,每一块糕都蕴含着故事与情感。
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赵新晃,线面制作的匠心独运者,其手艺让线面成为了餐桌上的艺术品。
- 郑志中,赤饼的匠心独运者,其作品不仅美味,更是一种文化的传承。
匠心独运的传统手艺如燕皮、卤水豆腐、复茂饼等展示了莆田的美食文化。
编号 美食达人名称 达人平台
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曾智莆味,活跃于抖音平台,以独特视角分享美食体验。
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关玉标有味有醋,节目主持人,带领观众探索美食背后的故事。
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黄慧食惑啦娘,公众号达人,用文字与图片诠释美食的魅力。
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黄秋双莆田攻略,抖音美食达人,分享莆田地道的吃喝玩乐。
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柯清锋莆田美食网,公众号运营者,挖掘莆田美食的精髓与文化。
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林斌阿林的美食生活,微博美食博主,记录日常美食发现与感悟。
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毛杰阿杰教做菜,抖音美食教学达人,传授家常菜制作技巧。
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王枫莆田广播电视台地方文艺广播FM103.0,媒体平台,传播莆田美食文化与故事。
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小乔逛吃莆田,抖音美食探索者,带领观众领略莆田美食风情。
- 严璐莆田广播电视台,媒体人,用镜头捕捉莆田美食的精彩瞬间。
媒体达人与社交平台网红通过镜头与文字,将莆田美食文化传播到更广阔的天地。


