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当前位置:首页 同城活动 "旗帆葡萄酒"美食品鉴第13站:在莆田就能吃到香港大厨级别的港式美食
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活动介绍

精致的生活精致的美食,细腻的口感总能给人以欲罢不能之感。

闽粤菜系由于地域关系互受影响,所以同为粤菜系的港式美食自是更符合莆田人的口味。

本期为您介绍香港很远,维港很近--维港茶餐厅。

港式茶餐厅

位于正荣时代广场麟峰小学正对面的维港餐厅以各类型的正宗港味美食见长,融合传统与现代的美食特色,每一道菜给人以新潮、精致之感。

香港老板、香港总厨造就的地道港味,马上来分享吧!

蜜汁叉烧肠

新鲜里脊肉加入蜜汁酱料经烧烤烹调,香味浓郁、肉质嫩爽,甜蜜感十足,还有港式茶点独有的半透明嫩滑肠衣色泽油亮诱人,绝对不能错过的特色佳肴。

港式烧味

单是看烧味外表的油光发亮就让人胃口大动,肉质细嫩不粘牙,油水肉汁浓郁却没有油腻感,绝对诱得人垂涎三尺,不可不试的风味美食。

三色赛螃蟹

蛋黄与蛋白分离,底部是鲜嫩的蟹柳丝,品尝时将蛋黄蛋白融合蟹柳搅拌好,蛋黄似蟹膏新鲜感十足,口感滑嫩,营养丰富。如此新潮的吃法只有在正宗港式餐厅才能品味。

干炒牛河

河粉劲道,辅以牛肉的滑嫩焦香,盘中并无过多的食材影响河粉的口味,都是几种最简单的食材却能炒出色泽油亮、口感爽滑的牛河,港式风味自然浓厚了。

黄金丝网豆腐鱼

金黄外皮所包裹的新鲜鱼肉等食材经过特定的油炸烹制酥脆可口,里料鲜嫩回味不油腻。可是不能错过的招牌美食,别处可不多见哦~

避风塘椒盐豆腐

名字源于香港的一处小港湾,豆腐虽是经油炸后的金黄外观,但是内部还是细白滑嫩的。沾上少许椒盐风味独特,与普通的豆腐相比口味更丰富特别。

精致、新潮的吃法当然离不开香港作为国际大都市所带来的地域影响,每一道菜都独具匠心又不拘一格,说港式餐厅是美食天堂亦不为过~

当然,少不了清爽味浓的港式饮品啦!

源于意大利的香醇葡萄酒,旗帆-航行醇美心海洋。

美食的宴遇怎么能少了典雅柔顺的旗帆葡萄酒呢?


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