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吃了这一碗汤面 能让你在寒冷的冬夜里四季如春

  • 2018/12/3 9:15:50
  • 来源:网络
  • 编辑:莆田美食网
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冬天 需要靠一碗热乎乎的汤面续命



对于面食爱好者来说

一碗汤浓肉多的汤面下肚

足以唤醒因寒冷而失去的活力


的全羊汤面

优质羊肉+大块羊骨+Q弹面条






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羊肉的嫩
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冬季 是羊咩咩最肥的时候

羊肉具有暖中补虚 益气养神的功效

是冷冬滋补御寒的神器

最重要的是好吃还不长胖


农家羊

莆状元选用优质的农家羊

每天吃草睡觉的羊

肉质鲜美 Q弹嫩滑


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高汤的鲜
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用羊骨文火熬煮的高汤

能最大的保留原汁原味的口感

和营养价值

不喝羊汤的冬天是不完整滴


大根羊骨

汤底不加 任何调料

汤色乳白 醇厚浓香

锅底全是羊骨 真材实料


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Q弹的面
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莆田人

一直都有吃面食的习惯

对面条的钟爱延伸出

很多出类拔萃的制面工艺


手工面

用精白面粉揉成面团

在经过师傅拉扯成形

口感劲道 爽口弹牙





吃面之前先喝一口汤

浓郁的香味直冲脑门 余味悠长

经过慢火和佐料的熬煮

一点羊膻味都没有

在咬块羊肉

肉质细腻 肥而不腻 

在哆口Q弹劲道的面

管饱又解馋~

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