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谁说莆田改吃素了?荔宝海鲜楼香煎走地鸡吃完还想再打包

  • 2018/11/15 18:05:12
  • 来源:原创
  • 编辑:莆田美食网
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生活开始对我们下手了

最近

海水被污染

二师兄也再经历浩劫

吃货们是不是瑟瑟发抖了~


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那我们要改吃素吗

不~

我们还有可吃


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那就是来自荔宝家的

香煎走地鸡


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早在大禹抗洪救灾时

鸭鱼肉就是人们生活水平的象征

在以前只有在过年时才能吃上一回鸡

鸡排名第一

对鸡肉的喜好促使人们把养鸡

这件事做到了极至


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大山散步出来的鸡
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荔宝家做鸡很是讲究

全部挑选来自

山里农家养的

羽毛必须鲜亮

身材必须魁梧

选鸡标准不输维密秀


每天昂首挺胸的在

吃菜捉虫

这样长大的鸡

是健康的鸡

是优秀的鸡~

不仅肉质紧实

口感酥嫩 

而且营养更高

鸡肉就超越了美味本身~


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这只鸡好像中暑了不如我们...
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厨师遇到鸡 

油里说不清

再优秀的鸡

也得遇到一位好厨师

才能体现鸡的价值


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鸡要整只切块

大小要均匀

这样可以更好的入味

和把握出锅的时间


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用古法压榨的香油

锁住鸡肉的鲜嫩汁水 

加入香料辅助

再由师傅的一波行云流水的操作

食材碰撞产生的香气

窜入鼻腔

光闻着就勾人心魂


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煎煮好的鸡块

像是被镀上了一层土豪金

精准地把握好时间

不到二十分钟

一盆满满当当的鸡块

就出锅了~


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喜提香煎走地鸡
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白嫩的鸡肉被金黄的外衣包裹着

显得十分诱人~

忍不住咬上一口

从皮到肉

从牙齿到舌头

被爽口酥嫩的鸡肉

安排的明明白白的


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一口一块金灿灿的走地鸡

这样吃肉才过瘾~

嗷嗷的老带劲了

根本停不下来~


在这个特殊时期觅食

你还在纠结吃什么时

我已经在荔宝吃鸡了



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2条评论
 
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