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大牌驾到!火遍全国的味蜀吾老火锅来仙游了,一口带你穿越到四川!

  • 2018/5/29 15:56:42
  • 来源:网络
  • 编辑:莆田美食网
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风靡四川 十大火锅品牌之首

穿越蜀国 桃园结义 辣而不上火

首席老火锅 

“味蜀吾” 

▼▼▼

开!业!啦!


做火锅,我们是认真的


“凡用餐之道,以味为首。未烹之时,先料厨之贤愚,敌之强弱,客之众寡,地之衰旺,菜之优劣。计料已审,然後出锅,味必属吾。”味蜀吾《隆中对·序》。



一首改编的《隆中对》道出了味蜀吾对火锅经营的认真态度。从对火锅最重要的火锅底料到凸显火锅个性的菜品,以及在消费升级环境下益发重要的就餐环境等各个方面,味蜀吾都认真到了家。


正宗川味底锅,无可挑剔 


锅底才是火锅之魂呀

所有底料均产自蜀地

密封卫生现场开袋

且坚持一次性使用

保证每一份都很新鲜

麻辣鲜香,层次分明




番茄锅,清新爽口,营养健康,感受阳光漫洒唇齿

三鲜锅,鲜香四溢,回味悠长

牛油红汤锅,熟滑回甜,鲜润夺涎

确认过眼神,这是正宗地道的成都口味!



特色酱料




一小罐红色瓶身的秘制香油

把香油倒入自己调制的小料中

口感独特、色香味俱

让各种涮菜释放美味还不上火!


多款人气招牌菜,不得不试



蜀味铺盖毛肚


如果说吃火锅必备三样食物,必须是毛肚!毛肚!毛肚!味蜀吴的毛肚可是从重庆飞过来的,随便一片都可以媲美苹果7plus!真的hin脆,每一片都是精挑细选,表面颗粒粗,叶片厚。



“七上八下”后,毛肚入口,入口就能感觉到弹压脆爽的口感!咬的时候必然会在耳朵里产生咯吱咯吱的共鸣声,脆且嫩着,辣而享受着…



火焰牛肉


火锅江湖中,每一家都有拿手的牛肉,每家的滋味各有不同。味蜀吾家的火焰牛肉,更是特别!


涮煮后,牛肉表面的辣椒籽清晰可见,可谓是瞬间点燃味蕾,真是辣的过瘾!



蜀味挂面鸭肠


只有完整新鲜的鸭肠才会被挂起来,长长的鸭肠透着粉色的光泽,排列整齐的凭君涮!



采用七上八下15秒的技法,微微挂上一些油碟的味道会脆中带香,卷卷的,脆脆的,口感倍儿棒!


蜀味坨坨牛肉


麻将块大的一块块,真的是挺土豪。别看块头大,但肉质是用酱料腌制过的,稍微煮一会就能吃了。



外面粉嫩,里面的肉筋很多,越煮越嫩,越煮越多汁烫在辣辣的锅底,吃起来口感很爽滑很鲜嫩,蘸着辣椒粉吃更辣爽。


精品肥牛


100%新鲜的肥牛,1秒征服牛肉控!张开之后的肥牛超大一片,肉质紧实,卖相也极佳~牛肉颜值控的最爱!



放在锅中,默数54321,拿出来就是一份汁水充盈、肥瘦相间的好肉了。送入嘴中,舌尖一动,仿佛就会因此融化。热辣的汤顺着喉咙就闯进了胃部,过瘾!



蜀味秘制排骨



秘制的排骨,肉质娇嫩十足,涮好之后不用蘸酱料都很美味,100昏100昏!



手工牛肉丸


纯手工制作的牛肉丸,每夹起一个丸子都能体会其丰腴滑润,肉质肥厚、软嫩又有嚼头,浓浓的牛肉味在口腔迸裂,幸福感十足!

红糖豆花

吃饱喝足之后

来一杯清新解腻的豆花

特有的清香,瞬间有一种重生的待遇哦!



穿越回巴蜀之地领略巴蜀风情 



浓浓的巴蜀大户人家气息:精致的阁楼门雕,大红的灯笼,精致的壁画,与店名深度契合,透漏着浓浓的古典文学之风,处处给人一种温馨、文艺、放松的感觉。



坐在这古韵典雅的店铺,吃着辣辣爽爽的川味老火锅,感受着川味文化,那每一口咬下去的麻辣的香味,带给你味蕾的幸福感已经不知道要用什么词语来形容了!


莆田店味蜀吾老火锅

地址:莆田市荔城区延寿中街169号

仙游店味蜀吾老火锅

地址:仙游县一环东路2288号玉田大桥旁味蜀吾老火锅



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