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闽南的好汤好菜「院意.闽南菜」餐厅,12月1日正式揭开神秘面纱...

  • 2017/11/30 10:48:55
  • 来源:网络
  • 编辑:莆田美食网
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千金难买“我愿意”   而你刚好愿意

喝一口清酒,吃一顿闽南菜
用热爱的食物去致敬不断蜕变的生活
闽菜作为中国八大菜系之一
做工精致
烹调细腻
极具特色的不被复制

听!风吹老树
看!红墙青瓦
闻!闽南菜香
感!院中意境

这家诗情画意的餐厅  你想要的美食都有
闽南的好汤好菜  
好食材  食才好


招牌必点菜

▼厦门姜母鸭
厦门姜母鸭是一道色香味俱全的闽南名菜,其做法、选料上乘。鸭是精选农家鸭,油是纯正麻油,精选本地专供老姜母,用陶制的砂锅,加烧酒炖煮,文火烹制两小时而成,肉质酥软,色香味浓气血双补,滋而不腻,温而不燥。细腻的烹饪手法,呈现出别有一番风味的口感。

▼院意酸汤猪手
酸汤猪手是院意的独创菜品,简单的食材,配出不一样的口感境界,猪手皮脆Q弹,富有胶原蛋白,肥而不腻,酸爽开胃,质感恰到好处,一个词“完美”!


▼闽南五香卷
五香卷是闽南家喻户晓的一道特色菜,它的工序既繁杂又精湛,采用面粉、当地土猪肉、洋葱、鸡蛋、马蹄等多种食材,将其剁碎揉和,再用豆腐皮将其包卷起来。经过恰到好处的煎炸,口感香脆,不油不腻,回味无穷。


特色回味菜

▼闽南虎尾轮三宝汤
虎尾轮作为闽南草根煲汤食材,不仅在享受美食之时,还不知不觉达到保健强身的作用。虎尾轮三宝汤口感清甘,具有理气活血,通络强筋之功效。

▼闽南滋补全牛汤
滋补全牛汤是按照严格的药膳配方烹调出来的,其具有滋阴补阳之效,在这寒意初到的冬日,来碗滋补汤,再好不过了。

▼酸菜笋大肠汤
酸菜笋大肠汤,采用闽南特制的酸菜及笋作为主要食材,再加上大肠,独特的口味,第一碗陌生,第二碗爱上,第三碗就沉沦了。


经典风味菜

▼各式闽南小菜
院意除了以上这些招牌菜,还有各式各样的闽南特色小菜,足不出莆田,尝尽闽南各样菜式。


院意闽南菜12月1日正式开业

地址:莆田市城厢区学园南街筱塘小学正对面龙脊山公园停车场内
电话:0594-6567777
    17759807777


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试着拥抱院意的冬天吧
迎接每一个晴朗好天气
呼吸每一口清新花果香
用自然馈赠的美食
填补每一个空空的灵魂

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---餐厅为大家贴心提供两个停车场---
代客泊车 停车指引

▼龙脊山公园停车场

▼宝厦日月潭停车场

别让停车扫了用餐的兴

---你的每顿饭应该吃的更有趣些---
院意愿意等您到来
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