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火爆珠三角的“神”店曾氏财姜撞奶惊现莆田,一开业还打5折!

  • 2017/5/26 15:19:01
  • 来源:网络
  • 编辑:莆田美食网
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 “老板我要一份中辣的姜撞奶”
什么?一碗甜品还可以中辣大辣?!

怎么会骗你!!!
就是这碗日售千碗
经常排队排到路边
大名鼎鼎的曾氏(财)姜撞奶登陆莆田了!

先放一波大大大福利

开业福利~
福利一:5月27日-28日试营业期间,全场美食5折优惠;
福利二:5月29日至5月30日,到店消费免费送一份招牌姜撞奶或双皮奶,其他美食5折优惠;
福利三:5月31日-6月2日活动期间,全场美食5折优惠。


辣么这个姜这个奶究竟是怎么“撞”到一起的?
首先!要有好姜好奶
才能做出一份美味又可口的姜撞奶
☟☟☟

姜撞奶材料

你试下到店闻一下鲜黄色的姜汁,就知道姜够量! 细心观察一下每碗姜汁份量相当,人家是按照严格的执行标准的!

不信你看

▼▼▼


每碗姜汁都有严格控制的克数!因为姜汁的多少直接影响这碗姜撞奶的口感风味!用新鲜味辛辣浓、药性好的生小黄姜榨汁而成!果然“够姜”!


必须是不寻常的牛奶才能配得上这好姜!它就是被描绘成“世界上最接近完美的牛奶”——水牛奶!!!


水牛奶的总干物质含量高于牛奶,比牛奶高了50%左右。具体来说,水牛奶的蛋白质含量和脂肪含量要比牛奶高!

姜撞奶
正宗曾氏「财」姜撞奶
一上来就在你面前撞 !



看到眼前的这一幕,深刻体会到姜撞奶的名副其实!




当盖子盖上后,请抑制住此时你汹涌澎湃的心情,2分钟很快的!“成功的姜撞奶,勺子放在碗面上,它不会下沉。”服务员一说完,就把勺子放在刚做好的姜撞奶上,腾腾震好有意思。


你也可以选择加料!有红豆、莲子、椰汁,时辰一到加上就大功告成啦!


姜汁有中辣/大辣2个辣度可选,默认的辣度是中辣。PS:小朋友可以另外提前要求小辣哦。


轻轻一勺,震腾腾开心心!凝固了的奶娇滴滴哒!恨不得一口就吮到嘴里! 浓郁的姜味混着奶味在嘴里迅速蔓延~~瞬间散发得淋漓尽致~!身体也变得麻酥酥的~~

以后喝姜撞奶也不用跑到珠三角了!
在莆田就可以享受这样的美味!


吃完姜撞奶还不够?
来多碗双皮奶吧 ~

双皮奶

红豆双皮奶

在广东老一辈人心中,双皮奶再经典不过。双皮奶有冷热两种吃法,也可以与芒果粒、红豆、莲子搭配,换着口味吃。


芒果双皮奶

轻轻舀一勺,隔着屏幕都感觉到香甜味。


看到这小编不得不在再向大家介绍一款最靠手艺的甜品:即点即炒的炒蛋奶!

 整个步骤一气呵成 !
顾名思义炒蛋奶就是将鸡蛋和水牛奶一起炒!至关重要的步骤就是火候的控制!多几秒也会出现不同的味道!



我们可以这样判断一碗蛋炒奶是否达标:将勺子放在上面时,勺子稳稳地凹嵌在奶上!就是一碗好的炒蛋奶!

你以为“曾氏【财】姜撞奶”
就只是个卖“双皮奶”的货色吗?!

不!
除了姜撞奶、双皮奶
曾氏还有各式各样的美味小吃!
吃货们,上啊!

脆皮肠


卤水鸡爪


新奥尔良鸡翅


白云凤爪


凉粉


鱼蛋


老板说为了保证你尝到的是最佳口味
一律不准打包!


为了营造良好的美食氛围
店里没有WiFi


这么平易的价格,充满了妈妈的味道!☟

最后小编预祝各位端午节日快乐!

曾氏(财)姜撞奶(莆田店)




地址:城厢区莆阳西路(南门加油站闽海石化斜对面)
营业时间:14:00~23:00
(阅读原文查看详细地址)
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