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莆田特产有哪些?(干货篇)

  • 2017/1/5 18:02:07
  • 来源:莆田美食网
  • 编辑:CTT
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莆田特产有哪些?之前的两篇小编为大家介绍了莆田特产水果篇以及海鲜篇,今天呢,小编继续为大家罗列下咱大莆田四大干货,莆田的小伙伴可以稍微了解下,不然身为莆田人被问及特产问题却说不出来,那可就尴尬了~

桂圆干

桂圆干又名龙眼顾名思义即晒干了的龙眼肉性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等症。


 
       兴化米粉

莆田米粉,白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。它是莆田著名土特产,又是中国最早的快餐之一,价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。


 
       仙游皮蛋

仙游皮蛋是以独特的传统配方科学加工而成的,质地透明有弹性,味道鲜美,食后甘味回旋,具有清凉、解毒、消化之功效,特别是可以减少胆固醇。


 
       金沙薏米

金沙薏米始栽培于宋朝,在明代还被作为贡品上缴朝廷。金沙薏米容易脱壳,腹沟深、粒圆、含固形物多煮热时,汤较浓,能清热、解毒、利水、去湿,可治风湿病。

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