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莆田那些10年以上的餐厅推荐

  • 2017/1/5 17:11:58
  • 来源:莆田美食网
  • 编辑:刘远帆
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一家餐厅能够开到10年以上的时间,必定有自己的一份独特优势。

或是符合当下人们的味觉需求,或是多年不变的那份老味道...

但能够多年被食客们所惦记,这家餐厅的那份“味道”肯定值得让人回味。

细数那些在莆田超过10年的餐厅,你知道的有几家?

1.荔城友德大酒店

很多老莆田对于友德大酒店一点都不陌生。拥有28年历史的友德对于闽菜、粤菜、海鲜的烹调具有相当成熟的菜品体系以及厨团功底。

当你问起老饕们为什么对友德印象如此深刻,他们都会告诉你:多年不变的品质与新鲜。

在这里,你可以很容易就找到记忆中的老莆田味道。

 

2.悦莱旗舰店

悦莱旗舰店在莆田的名气还是相当足的,主要是因为悦莱“用好料,做好菜”的承诺与对美食烹调的一种态度。

而小编对悦莱印象深刻的原因之一,就在于他们家的佛跳墙真的相当相当好吃!有兴趣的朋友们都可以试试。

当然不仅是佛跳墙。各种闽菜、莆仙美食,在这里你都可以慢慢品味。十多年造就的悦莱品牌,口碑与品质都值得人们赞许。

 

3.阿伟海鲜楼

莆田的海鲜酒楼众多,但是小编个人印象最深刻的还是阿伟海鲜楼。不仅是因为多年的老品牌颇受大众喜爱,更是阿伟与时俱进的那种精神与态度。

除了人们熟悉的各种海鲜美食之外,阿伟不定期更新的各种创意菜品总能给人眼前一亮。

不仅于此,阿伟的外办也深受市民们的喜爱。价格公道,服务贴心,这点是很多人对阿伟的第一印象。

 

4.天久王炝肉

莆田的小吃众多,几乎每一个地方都有自己的代表小吃:江口的卤面,拱桥头的海蛎饼,天九湾的炝肉...而天久王便是天九湾的炝肉中起步最早的餐厅之一(据说,最早始于1879年)。

100多年来,数代人的传承,天久王一直坚持采用瘦肉作为炝肉主材,佐以农家地瓜粉打粉,做出的炝肉无添加、不油腻,多吃也不显腻。

这家炝肉店相信也是很多老莆田的味觉记忆。

 

5.大顺府邹记美食

说到大顺府邹记,莆田老饕们最先想到的便是他们的招牌美食:包菜饭和筒骨汤。

莆田人喜吃咸饭,包菜饭便是很好的代表性美食之一。包菜爽脆,米饭香软,大顺府把这一碗饭做的可谓是家喻户晓。

作为一家偏快餐式的餐厅,大顺府历经十多年岁月依然大受人们喜爱欢迎,其品质好坏自然不用多说。

 

6.求生煎包

人们都知道莆田的煎包料足味香够有味,好吃得不止一点点。而将这一枚小煎包做到全莆田都为之赞许的,相信很多莆田人都知道是十字街的那家求生煎包。

一枚煎包皮薄肉足,细软绵香,老少皆宜。在莆田可是火了好多年。

老莆田印象深刻的小吃餐厅毕竟不多,而求生煎包相信也是最具代表性的一家。

 

7.一家人羊肉馆

莆田人一年四季都有吃羊肉的习俗,而羊肉的吃法更是层出不穷,一家人羊肉馆便是莆田最具代表性的羊肉馆之一。

一家人羊肉馆总店位于涵江,在市区也有多家分店。超过十年的年岁,为市民大众们提供了各种各样的羊肉美食:包含卤羊脖、卤羊腿、羊肉炒盘、羊肉火锅等等。

多年不变的老味道始于一家人坚持采用本土黑山羊为食材,口味自然更显地道。

 

8.兴化卤面馆

都说江口的卤面好吃,但是这家兴化卤面馆的卤面你也肯定印象深刻。

一碗十几元不等的卤面,料足味正,多年来不变的老味道。当然,在这家卤面馆里你还可以品尝到各种莆田传统小吃,例如土笋冻、海蛎饼等。

品一品家乡经典小吃卤面,在兴化卤面馆也是不错的好选择。

 

9.口福豆浆炒

“巴豆饱,笔恩倒料炒”。一句莆田人耳熟能详的方言,道出了豆浆炒米粉在莆田吃货们心中占有多重要的地位。而口福豆浆炒作为老莆田的你肯定一点都不陌生。

这也是一家超过10年的老店,可谓是豆浆炒米粉界的传奇餐厅。米粉、豆浆、豆芽的组合,填饱肚子的同时,又经济实惠,吃货们常表示对此念念不忘。

 

当你吃遍了上述的这些10年以上的老店,我想你对了解莆田这座城市也不远了。而当你多年来都常光顾这些餐厅,那么“老莆田”的称谓与你来说,也是实至名归。

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