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莆田舌尖上的乡愁丨老板,来一份三不卖煎包!

  • 2016/12/3 18:02:12
  • 来源:莆田美食网
  • 编辑:PTcate
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  • 冯骥才先生说,城市和人一样,也有记忆,因为它有完整的生命历史。

    莆田的历史不在别处,就在我们身边,就在我们每天的衣食住行里。


    ——

    记得旧时好 / 跟随爷爷去吃茶

    门前磨螺壳 / 巷口弄泥沙

    ——



    镇海街道北大北街

    那家店铺早已在等候我们

    朴实的店里,几个工人正利落地包着包子

    锅里所煎的包子散发出诱人的香气


    想象一下此情此景

    你感觉到你饥饿的肠胃在蠕动了吗?




    “三不卖”原则:

    皮不薄、馅不鲜香                  —— 不卖

    出锅后超2个小时未出售        —— 不卖

    做良心美食,顾客不信任       —— 不卖




    煎包馅料的主要原料:以精选农家土猪前腿肉、粉丝、白萝卜为原材料,通过秘制配方调和而成。


    皮的主要原料:国内目前最好的高精度面粉作为主原材料,确保每一个煎包的皮口感松软有嚼劲,又能锁住煎包里面的香味及汤汁




    刚出炉的煎包皮脆且香馅香料足,吃完若干分钟后喉结处会有丝丝甜甜的回甘口齿留香。而真正一个好的煎包是不需要配任何汤或者饮品才能考验出一个煎包品质的好坏。



    红茶豆浆: 红茶是一种大众化的茶叶,这种茶叶曾经获得了很多人的认可,而我国的人们也喜爱喝豆浆,将红茶与豆浆配合其实是非常完美的选择。豆浆是我国人们都喜爱喝,而且做法创新,如果能够将豆浆与红茶一起调配,那么就效果最好了。



    扁食:莆田境内,扁食历史悠久。三不卖的扁食,不添加味精,用后口感不涩,回味浓香,不油腻,令人回味无穷!


     
     
     
     

    重 磅 福 利

    开业期间

    煎包买3送1

    煎包买3送1

    煎包买3送1


    时间:10月2日~10月7日


    浓浓的乡愁

    记忆中独特的老味道

    三不卖煎包

    有态度的良心美食制造者

    不油腻 | 0添加 | 口味佳 | 好品相



    地址:莆田市荔城区镇海街道北大北街(兴化宾馆公交站往观桥方向100米)

    电话:05946279877



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