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2020莆田百家餐饮名店、十大美食匠人与达人评选揭晓

来源:未知 2407

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在2020年5月1日至2020年7月31日的评选期间内,评选工作组完成了“莆田百家餐饮名店”、“莆田十大美食匠人”以及“莆田十大美食达人”的评选工作。评选在2020年5月至7月进行,公示结果自2020年8月7日开始,为期五个工作日,期间接受公众意见。我们热切期待广大群众能够通过来电、来信或来访的方式,向评选工作组反馈意见和建议,以便我们更好地改进工作。联系人:吴燕妮,联系电话:18512181836。

021.斩获餐饮名店

经过严格的评选,以下餐饮名店脱颖而出,成功入榜:大地京闽酒店、福建仙游温泉大酒店有限公司仙游大地京闽酒店分公司、九鲤大酒店、仙游县九鲤湖大酒店、君隆大酒店、福建君隆大酒店有限公司、仙游宾馆、福建省仙游宾馆、万和海鲜酒楼、仙游县枫亭万和海鲜酒楼、嘉瑞酒家、仙游县嘉瑞酒家、名宴大酒楼、仙游县名宴大酒店有限公司等。此外,还有榜头饭店、红猪饭店、码头海鲜广场等众多优秀餐饮企业,共同构成了莆田市的美食风景线。

莆田市荔城区可滋可味餐饮店、老乡村、太古汇、御森燕、阿文柴火炝肉、扁食富第二代扁食店、妈阁赐粉、秋凤鱼丸、求生煎包、天久王炝肉、亚莺扁食、一家人羊肉馆等,均为莆田市荔城区的特色餐饮店铺。芋 sensit、米粉 burn 小店等地方特色店铺为荔城区美食文化贡献显著。

在莆田市城厢区,双茂大酒楼、悦莱旗舰店、国珍菜馆、静善、南山炊烟等提供了丰富的餐饮选择。同时,七稻鲜砂锅粥、吓土伯生蚝、院意等特色店铺,也为食客带来了别样的美食体验。

涵江区拥有历史悠久的老涵江饭店以及新兴的特色店铺,共同打造了该区的餐饮特色。建成大酒店、老涵江饭店等历史悠久的餐饮名店,以及志明农家庄、牛状元潮汕火锅店等新兴特色店铺,为食客们提供了别具一格的餐饮体验。

秀屿区的华山大酒店、君悦假日酒店、秀屿假日酒店、望海国际大酒店等星级酒店,以及后海渔村海鲜楼、兴化大院海鲜楼、海景大酒店等特色餐饮,共同打造了该区的美食天堂。华山大酒店与海景大酒店等,为游客提供独具特色的美食体验,在湄洲岛,海景大酒店、郡雅酒店、海马酒家、安泰海鲜楼、天隆酒家等,也让人在品味美食的同时,感受岛上的独特风情。

032.十大美食匠人与达人

编号 美食匠人名称 匠人手艺

  1. 方培清,其特色手艺是制作燕皮,以精湛技艺著称。

  2. 勾奶奶,以其卤水豆腐闻名,口感醇厚,深受喜爱。

  3. 郭继光,复茂饼的传承人,每一块饼都蕴含着匠心独运。

  4. 黄瑞荣,章鱼烹饪的佼佼者,对食材的处理恰到好处。

  5. 李燕来,米粉制作的代表,其手艺让每一口都充满幸福感。

  6. 李兆芬,土笋冻的匠心独运者,其作品在口感与营养上达到了完美平衡。

  7. 林国辉,泗粉制作的匠心独运者,其作品让人回味无穷。

  8. 许仁山,枫亭糕的传承人,每一块糕都蕴含着故事与情感。

  9. 赵新晃,线面制作的匠心独运者,其手艺让线面成为了餐桌上的艺术品。

  1. 郑志中,赤饼的匠心独运者,其作品不仅美味,更是一种文化的传承。

匠心独运的传统手艺如燕皮、卤水豆腐、复茂饼等展示了莆田的美食文化。

编号 美食达人名称 达人平台

  1. 曾智莆味,活跃于抖音平台,以独特视角分享美食体验。

  2. 关玉标有味有醋,节目主持人,带领观众探索美食背后的故事。

  3. 黄慧食惑啦娘,公众号达人,用文字与图片诠释美食的魅力。

  4. 黄秋双莆田攻略,抖音美食达人,分享莆田地道的吃喝玩乐。

  5. 柯清锋莆田美食网,公众号运营者,挖掘莆田美食的精髓与文化。

  6. 林斌阿林的美食生活,微博美食博主,记录日常美食发现与感悟。

  7. 毛杰阿杰教做菜,抖音美食教学达人,传授家常菜制作技巧。

  8. 王枫莆田广播电视台地方文艺广播FM103.0,媒体平台,传播莆田美食文化与故事。

  9. 小乔逛吃莆田,抖音美食探索者,带领观众领略莆田美食风情。

  1. 严璐莆田广播电视台,媒体人,用镜头捕捉莆田美食的精彩瞬间。

媒体达人与社交平台网红通过镜头与文字,将莆田美食文化传播到更广阔的天地。


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